又到一年月圓時(shí)。中秋佳節(jié)臨近，不少應(yīng)季美食也進(jìn)入了最佳賞味期。致力于洞察青年人數(shù)字生活新方式的夸克青年編輯部近日發(fā)布《年輕人中秋賞味報(bào)告》顯示，進(jìn)入9月以來(lái)，“美食”話題搜索量呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升趨勢(shì)。年輕人在吃美味、吃新鮮的同時(shí)，也不忘傳統(tǒng)和健康。

在月餅的選擇上，南、北方干飯人的偏好各有千秋。南方用戶偏愛(ài)傳統(tǒng)，吃上一口香氣滿滿的咸蛋黃、鮮肉月餅才算過(guò)了個(gè)正宗的中秋節(jié)。北方網(wǎng)友兼收并蓄，五成搜索“五仁月餅”的用戶同時(shí)搜索了“餃子”相關(guān)內(nèi)容。中秋不忘吃餃子，應(yīng)了那句俗語(yǔ)“好吃不過(guò)餃子”。不少網(wǎng)友則在夸克上發(fā)出靈魂拷問(wèn)：為啥北方人過(guò)什么節(jié)都要吃餃子？

吃月餅的同時(shí)，這屆年輕人也將追求健康體現(xiàn)得淋漓盡致。無(wú)糖、低卡、全麥?zhǔn)撬阉髟嘛灂r(shí)最常見(jiàn)的搭配。山梨酸鉀、檸檬酸、脫氫醋酸鈉等月餅制作中常見(jiàn)的配料成分在節(jié)前搜索量節(jié)節(jié)攀高。開(kāi)吃前先研究配料表，年輕人在吃上毫不馬虎。夸克健身頻道上，懶人瘦腿、躺床7日瘦腹、公園拉伸大全等居家健身教程成為熱搜視頻。過(guò)節(jié)不忘養(yǎng)生，美味與體重之間也可以劃清界限。

除了吃餅賞月，一年一度的中秋佳節(jié)也是人們嘗鮮的好時(shí)節(jié)。隨著全國(guó)多個(gè)沿海地區(qū)陸續(xù)開(kāi)海，江河湖海中的美味食材大量上市，大閘蟹、梭子蟹、竹節(jié)蝦、生蠔等攻占城市餐桌。報(bào)告顯示，9月以來(lái)，產(chǎn)自江河湖海中的各類美食搜索量較上月增幅高達(dá)70%。其中，江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹、浙江象山梭子蟹、遼寧東港蝦爬子等地域特產(chǎn)在全國(guó)網(wǎng)友的搜索中人氣最旺。

有趣的是，年輕人不僅熱衷搜索美食，更希望親自動(dòng)手體驗(yàn)美食樂(lè)趣。夸克有譜視頻中，美食類知識(shí)視頻搜索量同比上漲近六成。00后搜索油燜大蝦、香辣蟹、蒜蓉生蠔做法的熱情最為高漲。佳節(jié)未至，年輕人們就已躍躍欲試，準(zhǔn)備在闔家團(tuán)圓的日子里大展身手。