穿越狹窄的小巷，沿著古色古香的街道行走，會(huì)遇到各色各樣的小店和川流不息的人群，作為上海的時(shí)尚地標(biāo)性創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，田子坊的魅力在于這里熱鬧的煙火氣。然而今年上半年的田子坊，遭遇了一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，小編經(jīng)過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，田子坊已經(jīng)有80余家商鋪關(guān)門(mén)，很多商鋪都貼出了門(mén)店轉(zhuǎn)讓?zhuān)凶獾母媸荆械脑谇鍌}(cāng)甩賣(mài)，有的早已經(jīng)人去樓空。
熱鬧褪去，適者生存
疫情沖擊，田子坊的熱鬧在逐漸褪去，曾經(jīng)的網(wǎng)紅店接連倒閉，來(lái)到田子坊的人們會(huì)驚嘆于這里的冷清，會(huì)為這里的現(xiàn)狀而無(wú)限感慨，高呼著“拯救小店”，“拯救情懷”。
從前是人擠人，現(xiàn)在是人不見(jiàn)人，有人勉強(qiáng)存活，有人徹底離開(kāi)。雖然生活被按下了暫停鍵，但也必須勇往直前。為了不成為明日黃花，僅剩的商家開(kāi)始打折、促銷(xiāo)、甩賣(mài)……即使用盡本事，也想要“活下去”。
沙里淘金，“疫”后重生
當(dāng)下社會(huì)的實(shí)體店，作為物品最直接真實(shí)的展示平臺(tái)，所帶給客戶的體驗(yàn)感雖好，但相應(yīng)的房租、人力、能源成本又是其必須面臨的考驗(yàn)。
原本受到電商的沖擊，實(shí)體店的生意就不如從前，這次又被疫情“打擊”，迎來(lái)關(guān)店潮。
然而市場(chǎng)的選擇不意味著實(shí)體店的消亡，而是為了還原更健康的經(jīng)濟(jì)生態(tài)。經(jīng)歷了這次的事件后，很多實(shí)體店主都會(huì)更加注重線上、線下的結(jié)合。同時(shí)，借助無(wú)人經(jīng)濟(jì)等新興產(chǎn)業(yè)，想必會(huì)成為實(shí)體店發(fā)展的新的重要方向，踩準(zhǔn)賽道，在技術(shù)創(chuàng)新和商業(yè)模式上不斷探索，才能在綜合競(jìng)爭(zhēng)力上不斷提高。
引領(lǐng)“味”來(lái)，“啡”同尋常
想要“活下去”，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展，就必須要順應(yīng)時(shí)代。近幾年無(wú)人經(jīng)濟(jì)被大眾津津樂(lè)道，無(wú)須人工，無(wú)接觸服務(wù)，特別適合防范和抗擊疫情之需。
COFE+作為世界首臺(tái)全功能的機(jī)器人咖啡亭，和實(shí)體店鋪相比較，大幅節(jié)約了人工、節(jié)約能源、減低成本、降低房租，打破了傳統(tǒng)咖啡店鋪人員管理不規(guī)范、品質(zhì)不穩(wěn)定、換址難、營(yíng)業(yè)時(shí)間受限、旺鋪空間稀缺的五大魔咒，體現(xiàn)十足的高效率和科技進(jìn)步的優(yōu)越性。
占地面積不足2.5平米，能提供100%阿拉比卡與100%有機(jī)兩種咖啡豆、熱飲與冰飲兩種杯型、熱/冰兩類(lèi)溫度、還有無(wú)糖少糖、加粉加顆粒等個(gè)性化定制服務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)保鮮純奶、即時(shí)制冰、創(chuàng)意澆頭、混合搖勻、飲料分層制作。
多達(dá)40+飲品口味可供選擇，平均30秒-1分鐘就能新鮮磨出1杯咖啡。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能科技的支持下，該設(shè)備定時(shí)凈化清潔除塵，智能化高溫消毒殺菌，全程都是自動(dòng)化作業(yè)，實(shí)時(shí)顯示溫度濕度以及空氣指數(shù)，無(wú)需人員值守就能24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)。
小編認(rèn)為，“實(shí)體經(jīng)濟(jì)”經(jīng)過(guò)百年發(fā)展，已經(jīng)高度飽和和過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，急需新一波模式創(chuàng)新。由互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+人工智能三大科技改造傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，打造而成的“無(wú)人店鋪”，正是實(shí)體店鋪的進(jìn)化和顛覆。機(jī)器人咖啡亭COFE+，這是革命性的新物種、新業(yè)態(tài)、新經(jīng)濟(jì)。
無(wú)人店鋪的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，主動(dòng)擁抱新技術(shù)，不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，在產(chǎn)品服務(wù)上與時(shí)俱進(jìn)，投資者才能把握住新一輪發(fā)展機(jī)遇和新一波造富運(yùn)動(dòng)，未來(lái)，其實(shí)已來(lái)。
