1月2日，喜茶發(fā)布了《2023年度報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”），公布了喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)落地一周年的最新進(jìn)展。2023年，喜茶持續(xù)踐行“將真品質(zhì)的茶飲和激發(fā)喜悅的品牌，帶給更多大眾用戶(hù)”的目標(biāo)，與眾多優(yōu)秀事業(yè)合伙人一起服務(wù)了更多大眾用戶(hù)。2023年喜茶整體規(guī)模穩(wěn)健增長(zhǎng)，全球門(mén)店突破3,200家，新進(jìn)入210個(gè)城市，會(huì)員數(shù)量超1億，成行業(yè)首個(gè)私域用戶(hù)規(guī)模破億的茶飲品牌。其中事業(yè)合伙業(yè)務(wù)快速發(fā)展，全年新開(kāi)2,300多家事業(yè)合伙門(mén)店。在此基礎(chǔ)上，喜茶整體門(mén)店規(guī)模同比增長(zhǎng)280%，成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模增長(zhǎng)最快的品牌。同時(shí)，90%的事業(yè)合伙門(mén)店分布在各地的優(yōu)質(zhì)商圈。這些事業(yè)合伙門(mén)店開(kāi)一店火一店，以50-89平米為主力面積的事業(yè)合伙門(mén)店中，涌現(xiàn)出眾多首月銷(xiāo)售額超100萬(wàn)元的門(mén)店。此外，2023年喜茶海外業(yè)務(wù)全面加速，8月起，喜茶相繼進(jìn)入英國(guó)、澳大利亞、加拿大、美國(guó)等國(guó)家，在倫敦、紐約等標(biāo)志性的城市開(kāi)出首店，成為首個(gè)在美國(guó)開(kāi)出門(mén)店的新茶飲品牌。
喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)成績(jī)喜人，全年新增超2,300店
喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)自開(kāi)放后，受到了眾多潛在事業(yè)合伙人的熱情參與。2023年喜茶共面試了7,700多位潛在事業(yè)合伙人，新開(kāi)出超2,300家事業(yè)合伙門(mén)店。在優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以及喜茶強(qiáng)有力的支持政策的激勵(lì)下，事業(yè)合伙人對(duì)喜茶品牌表現(xiàn)出強(qiáng)烈的信心。目前超65%的喜茶事業(yè)合伙人已開(kāi)出了2家及以上的門(mén)店。同時(shí)，還有眾多合伙人在各自區(qū)域開(kāi)出十家以上的門(mén)店。
得益于喜茶強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，以及深受消費(fèi)者喜愛(ài)的真品質(zhì)的產(chǎn)品，加上眾多優(yōu)秀事業(yè)合伙人的全情投入，這些事業(yè)合伙門(mén)店“開(kāi)一店火一店”。2023年喜茶事業(yè)合伙門(mén)店單日單店最高銷(xiāo)售超5,300杯，廣州增城新塘大潤(rùn)發(fā)店、開(kāi)平東匯城店、上海浦東禹悅匯店、肇慶星湖國(guó)際廣場(chǎng)店等眾多門(mén)店首月銷(xiāo)售額更是超100萬(wàn)元。
（圖：喜茶事業(yè)合伙門(mén)店開(kāi)一家火一家）
在事業(yè)合伙人的支持下，喜茶在更多城市不斷開(kāi)拓新的場(chǎng)景，服務(wù)更多大眾用戶(hù)。得益于喜茶強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，90%以上的喜茶事業(yè)合伙門(mén)店分布在各地優(yōu)質(zhì)商圈點(diǎn)位。核心商圈之外，喜茶還積極拓展布局學(xué)校、社區(qū)、交通樞紐、旅游景點(diǎn)等多元化場(chǎng)景。比如上海松江大學(xué)城店、天津西青大學(xué)城店等門(mén)店受到了周邊高校學(xué)生的持續(xù)喜愛(ài)；南昌萬(wàn)壽宮店、大理古城紅龍井店等旅游景區(qū)的門(mén)店持續(xù)為消費(fèi)者送去出游之喜；北京大興機(jī)場(chǎng)店、余姚高鐵北站店等門(mén)店為來(lái)往的旅客帶來(lái)出行之喜。
（圖：喜茶事業(yè)合伙門(mén)店開(kāi)一家火一家）
加速布局海外市場(chǎng)，新茶飲開(kāi)進(jìn)紐約百老匯
2018年喜茶率先出海，以新加坡為起點(diǎn)，把中國(guó)新茶香帶向全世界。2023年8月起，喜茶相繼進(jìn)入英國(guó)、澳大利亞、加拿大、美國(guó)等國(guó)家，在倫敦、紐約等標(biāo)志性的城市開(kāi)出首店，加速布局海外業(yè)務(wù)，攜手和支持優(yōu)秀的海外事業(yè)合伙人，讓全球更多消費(fèi)者體驗(yàn)到中國(guó)新茶香。
（圖：喜茶美國(guó)紐約百老匯店開(kāi)業(yè)）
區(qū)別于當(dāng)前海外市場(chǎng)仍在使用植脂末、茶粉等粉末沖泡的茶飲產(chǎn)品，喜茶以真茶、真奶、真果和真糖等品質(zhì)原料，為新進(jìn)入國(guó)家的消費(fèi)者帶來(lái)了革新性的飲品體驗(yàn)，受到了廣泛歡迎。其中，喜茶倫敦SOHO店單店單日最高銷(xiāo)量達(dá)2,000杯；作為南半球首店的墨爾本Swanston店，單日最高銷(xiāo)量近3,000杯；美國(guó)第一家喜茶門(mén)店紐約百老匯店首日銷(xiāo)量超2,500杯。值得一提的是，紐約首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，喜茶登上了紐約時(shí)代廣場(chǎng)大屏，年輕化、潮流化的品牌形象，刷新了傳統(tǒng)茶飲在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中的印象，由此在紐約掀起了一股“喜茶風(fēng)潮”。
（圖：喜茶英國(guó)倫敦SOHO店開(kāi)業(yè)）
在加速開(kāi)出海外門(mén)店的同時(shí)，喜茶也以門(mén)店為基礎(chǔ)，不斷為海外消費(fèi)者帶去中國(guó)茶文化，推動(dòng)中國(guó)新茶飲走向更加廣闊的市場(chǎng)。例如，2023年5月喜茶參加了由中國(guó)文化和旅游部舉辦的“茶和天下”·雅集活動(dòng)，邀請(qǐng)國(guó)際友人沉浸式體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化和雅文化。
（圖：喜茶登陸美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)）
扎實(shí)全面實(shí)力 支撐事業(yè)合伙業(yè)務(wù)快速發(fā)展
隨著門(mén)店在全球的快速落地，2023年喜茶也持續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈、食安管控、中后臺(tái)服務(wù)等實(shí)力，支撐分布在全球各地的門(mén)店為消費(fèi)者帶去真品質(zhì)的產(chǎn)品和激發(fā)喜悅的品牌體驗(yàn)。
2023年喜茶持續(xù)深入上游茶園、果園、牧場(chǎng)和工廠，以嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范原料的種植、生產(chǎn)和制作，并結(jié)合自身的研發(fā)實(shí)力不斷創(chuàng)新品質(zhì)原料。為保障這些原料以更新鮮狀態(tài)送達(dá)到門(mén)店，喜茶持續(xù)優(yōu)化了倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送網(wǎng)絡(luò)。目前喜茶已打造了41個(gè)原料倉(cāng)庫(kù)，覆蓋了300多個(gè)城市，覆蓋范圍同比增長(zhǎng)270%。在這套南北跨越3,000公里的倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)支撐下，喜茶全年原料控溫配送達(dá)2,000萬(wàn)公里，大數(shù)據(jù)規(guī)劃物流車(chē)路徑達(dá)65,000次，給每家門(mén)店持續(xù)送去新鮮的原料。
（圖：喜茶原料倉(cāng)庫(kù)和物流配送車(chē)輛）
在人才培訓(xùn)方面，喜茶基于10多年的經(jīng)驗(yàn)，建立了成熟的人才培訓(xùn)體系，并從0到1在全國(guó)各地打造了7個(gè)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)基地，全年為店長(zhǎng)、合伙人、店員等超16,600人次提供了專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。在營(yíng)運(yùn)服務(wù)方面，喜茶建立了細(xì)致全面的事業(yè)合伙門(mén)店?duì)I運(yùn)支持服務(wù)體系，保障日常門(mén)店的高效運(yùn)行。2023年喜茶巡店助手平臺(tái)輸出了234萬(wàn)份門(mén)店檢查報(bào)告，平均每天有6,500多份檢測(cè)報(bào)告產(chǎn)生，協(xié)助門(mén)店管理更加數(shù)字化和精細(xì)化。
（圖：喜茶打造了成熟的人才培訓(xùn)體系）
對(duì)于門(mén)店食安管控，喜茶已建立全鏈路的食安管控體系，并以高頻次的食安督檢保障食安標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格落地執(zhí)行。2023年第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)到喜茶店進(jìn)行水冰抽檢和消殺達(dá)40,000次，專(zhuān)業(yè)食安督檢員到店檢查超14,900次，頻次遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平；門(mén)店員工食品安全培訓(xùn)152,000人次，做到人人熟練參與食安管理。基于嚴(yán)格的食安管控，喜茶在2023年連續(xù)第二年榮獲中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)。
為了支持事業(yè)合伙門(mén)店穩(wěn)健發(fā)展，喜茶還在2023年持續(xù)對(duì)事業(yè)合伙門(mén)店推出豐富多樣的政策支持，努力通過(guò)這些政策支持，攜手事業(yè)合伙門(mén)店實(shí)現(xiàn)共同成長(zhǎng)、健康發(fā)展。
