速途網(wǎng)9月6日消息（報道：李楠）近日，速途網(wǎng)登錄內(nèi)嵌在便利蜂小程序內(nèi)的“不眠?！表撁婵吹剑浩渖闲铝?款氣泡產(chǎn)品，包括咖啡口味的“太陽橘氣泡美式”等、茶飲口味的“葡萄氣泡烏龍”等。這是繼楊枝甘露系列飲品之后，不眠海再次更新飲品矩陣。

“葡萄氣泡和蜜桃氣泡烏龍是9月2日上新的產(chǎn)品?！睂Υ?，不眠海相關(guān)人士確認(rèn)，“氣泡美式咖啡產(chǎn)品，是我們上個月上新的飲品。這些，也是與便利蜂、清華大學(xué)藝術(shù)博物館一起合作推出的‘人間清醒’系列飲品?！?/p>

公開資料顯示，不眠海目前正以“店中店”模式在便利蜂門店的運營，截至8月底，其已在北京、天津、上海和南京、杭州的門店開出了322家飲品站。

“我們通過調(diào)研了解到，部分消費者同樣希望我們推出相關(guān)的氣泡飲品。因此，結(jié)合自身實際，我們近期推出了咖啡、茶飲兩種不同口味的氣泡飲品?！辈幻吆Ｉ鲜鋈耸拷忉?，“此外，從產(chǎn)品角度看，我們飲品站的產(chǎn)品矩陣會更完善，可同時滿足不同消費者對不同飲品的需求。”

速途網(wǎng)還觀察發(fā)現(xiàn)，不止是氣泡水本身，上述飲品還迎合了當(dāng)前“健康”這個潮流和發(fā)展趨勢。比如，在操作頁面可以選擇“少甜”、“0卡糖”。

“新玩家”的入場，也將進(jìn)一步驅(qū)動氣泡飲品行業(yè)的擴(kuò)容和創(chuàng)新，與碳酸氣泡水、功能性氣泡水等細(xì)分市場形成互補。

實際上，根據(jù)“FBIF食品飲料創(chuàng)新”官方微信公號此前發(fā)布的文章分析，“在售的氣泡水產(chǎn)品往往搭配桃子、荔枝、橙子、葡萄等清甜水果，吸引著年輕消費者不斷進(jìn)行新口味嘗試與品牌復(fù)購。同時市場創(chuàng)新口味層出不窮，比如酸梅湯、乳酸菌、海鹽等，新品的滾動迭代也不斷為市場增加活力，驅(qū)動市場持續(xù)擴(kuò)容。”

該文章的預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2021年整體氣泡水行業(yè)的銷售額將達(dá)135億元左右，對應(yīng)2018-21年復(fù)合增速56%。