5月底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導意見》,提出加快培育發(fā)展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈貫通和價值鏈提升,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級的必然方向。
為了打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務生態(tài)圈,推動鄉(xiāng)村振興,先正達集團中國MAP模式將自身定義為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織和服務平臺,以MAP beSide全程品控溯源體系搭建從田間到餐桌的信任,以數(shù)字工具連接農(nóng)產(chǎn)品與消費者,從而提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈效率。
7月1日,MAP beSide農(nóng)場全國首發(fā)會在湖北枝江召開,正是MAP beSide全程品控溯源體系的一個重要落地抓手,從源頭種植端進行數(shù)字化改造,聚焦下游農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和消費者需求,重新定義品質(zhì)標準,推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信用體系的搭建,從而以產(chǎn)業(yè)興旺來為鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量。
MAP beSide農(nóng)場,以銷定產(chǎn)推動訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展
三大支柱產(chǎn)業(yè)中,由于受到氣候、環(huán)境、土壤等復雜自然環(huán)境的影響,農(nóng)業(yè)很難完全避免“看天吃飯”的限制,產(chǎn)銷模式上的信息不對稱阻礙了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代,農(nóng)業(yè)應借鑒工業(yè)和服務業(yè)的發(fā)展思路,以標準化技術和數(shù)字化方案,來進一步疏通全產(chǎn)業(yè)鏈的上下游鏈條,避免資源錯配,改善產(chǎn)業(yè)效率,提升價值空間。與此同時,在消費升級趨勢下,消費者對于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的呼聲日益高漲,農(nóng)業(yè)整體升級也刻不容緩。
在此背景下,先正達集團中國在MAP模式的基礎之上選擇了MAP beSide全程品控溯源來打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務生態(tài)圈,以溯源體系為核心,以數(shù)字化工具為抓手,搭建從“消費升級”到“專業(yè)生產(chǎn)”的新型農(nóng)產(chǎn)品價值鏈。在落地層面,推行以產(chǎn)定銷的訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
而想要發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),需要恪守兩條法則:首先,需要把優(yōu)質(zhì)的標準落到了實處,真正打造出穩(wěn)定高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供給;其次,需要消除產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的信息不對稱,以全程品控溯源體系建立信用體系。
經(jīng)過四年探索,MAP beSide農(nóng)場已經(jīng)摸索出了一個較為成熟的發(fā)展模式,定下了相對封閉、原糧回收、全程數(shù)據(jù)可追溯、規(guī)模效應四大標準,完美契合了這兩大法則。并且在實踐層面上,也取得了一定成效。
以天津小站稻為例,始于宋遼時期,曾作為皇家貢米而盛極一時,在20世紀50-60年代,還因品質(zhì)優(yōu)秀大量出口,但后來因為灌溉水源缺乏等原因,產(chǎn)量銳減近乎絕跡。2017年,為了重振小站稻,天津市政府與先正達集團中國建立了天津MAP示范農(nóng)場,進行了MAP beSide農(nóng)場的探索,通過科學種植、智慧農(nóng)業(yè)等方式提升了品質(zhì)擴大了產(chǎn)量,還改善了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
MAP beSide農(nóng)場生產(chǎn)的天津小站稻的成功,也吸引來了大型品牌的注意力,2020年,益海嘉里聯(lián)合先正達集團中國,推出金龍魚首款源自天津的原糧可追溯產(chǎn)品——金龍魚百年津沽小站稻。并且還在全國8個省市簽訂了定向水稻種植合作訂單,種植面積高達20余萬畝,在小麥、面粉加工等領域也積極開展訂單和溯源合作。
打通產(chǎn)銷一體化,MAP beSide以數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)業(yè)全程品控溯源體系各方都在倡導,但真正落地卻不容易,MAP beSide農(nóng)場是先正達集團中國對行業(yè)深入洞察后,結(jié)合自身能力優(yōu)勢所選擇的一個切入點,是MAP beSide體系的重要抓手,從源頭種植端進行數(shù)字化改造,從而賦能全產(chǎn)業(yè)鏈。
MAP beSide線下依托MAP beSide農(nóng)場,線上MAP數(shù)字農(nóng)業(yè),是全國首個線上線下貫通的全程品質(zhì)控制溯源方案,能夠賦能農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、購、儲、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈參與者,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品差異化標識、全程數(shù)據(jù)可追溯、信任體系搭建、品牌溢價等作用。
線下MAP beSide農(nóng)場,依托大數(shù)據(jù),通過利用MAP智農(nóng)成熟技術,從關鍵生育期、核心環(huán)境參數(shù)、品質(zhì)檢測指標等維度對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)全程把控,在產(chǎn)前評估地區(qū)作物種植適宜度水平,在產(chǎn)中降低種植風險,在產(chǎn)后進行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評估,實現(xiàn)了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程精 準種植。并且在整個過程中,會根據(jù)農(nóng)場反饋的各維度數(shù)據(jù)進行模型優(yōu)化,在動態(tài)改進中不斷提升種植水平。
線上技術方面,MAP beSide以區(qū)塊鏈底層平臺技術為支撐,將全部數(shù)據(jù)上鏈,從種植、倉儲、加工、質(zhì)檢、物流、銷售六個關鍵節(jié)點采集信息,具備采集、賦碼、監(jiān)管、溯源、查詢五大功能。在標簽制作上,創(chuàng)新地采取了“防偽保真”+“溫控保質(zhì)”+“全程溯源”三大功能,消費者只需掃描二維碼,就可以通過“時間戳、地理戳、品質(zhì)戳”從時間、地理、品質(zhì)三個角度了解每一粒米從田間到舌尖的全過程,能夠買的放心吃的安心。
MAP beSide通過線上線下結(jié)合,已將自身打造成為“新農(nóng)業(yè)”的一種品牌背書,并與“新零售”的品牌代表盒馬鮮生攜手合作,由種植端直通零售端,重構了我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通模式。2020年4月27日,“盒馬小站稻”在盒馬北京全區(qū)域門店首發(fā)上線,聲量和銷量引爆市場,MAP beSide農(nóng)場生產(chǎn)的天津小站稻實現(xiàn)了從“新農(nóng)業(yè)”到“新零售”的產(chǎn)銷一體化。
不僅如此,先正達集團中國還與阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)繼續(xù)深化合作,在“新零售,新農(nóng)業(yè)”融合背景下,圍繞大米、蘋果、柑橘、葡萄、草莓、獼猴桃等多種農(nóng)產(chǎn)品,以MAP beSide全程溯源品控為核心,圍繞訂單農(nóng)業(yè)、直采基地、農(nóng)產(chǎn)品品牌,計劃三年內(nèi)在全國共建15個數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地,探索合作新模式,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的整體升級,真正實現(xiàn)了MAP模式所倡導的“種出好品質(zhì)、集好大數(shù)據(jù)、賣出好價錢、交付好訂單 “的愿景和目標。
農(nóng)業(yè)新敘事,以平臺化推動產(chǎn)業(yè)融合和鄉(xiāng)村振興
歸根究底,MAP beSide農(nóng)場本質(zhì)是以數(shù)字化技術為種植端賦能,從而進一步落地MAP beSide全程品控溯源體系,從而打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織和服務平臺。縱觀近年來互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的崛起,離不開組織性平臺的出現(xiàn),平臺通過溝通產(chǎn)業(yè)鏈上下游,協(xié)調(diào)各方資源以趨近經(jīng)濟學推崇的“帕累托最優(yōu)”,以數(shù)字化工具對各行各業(yè)進行了改造升級,這背后的底層邏輯在于,通過生產(chǎn)工具的革新重構了生產(chǎn)關系,進而促進生產(chǎn)力的提升。先正達集團中國對于MAP beSide的推廣和應用,正是遵循這樣的邏輯,通過搭建平臺構建了一種農(nóng)業(yè)新敘事,從而推動全產(chǎn)業(yè)鏈的價值提升。
在全球化背景下的后疫情時代,糧食安全問題格外重要,李克強總理在今年的《政府工作報告》中再次明確牢牢把住糧食安全主動權的重要意義。先正達集團中國把“糧食安全保障”作為重點工作核心,目前先正達集團中國MAP模式已在全國糧食主產(chǎn)區(qū)落地了200多個技術服務中心,通過科學種植和推廣訂單農(nóng)業(yè),普遍幫助農(nóng)戶提高了15%以上的產(chǎn)量,幫助農(nóng)戶增加了20%的收入,在保障品質(zhì)的基礎上提升了糧食產(chǎn)能。而MAP beSide農(nóng)場則面向全國布局50個農(nóng)場,推動優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
回到我國長期國情和鄉(xiāng)村振興的大戰(zhàn)略背景,MAP beSide全程品控溯源是站在政策和產(chǎn)業(yè)的高度,以農(nóng)業(yè)發(fā)展的使命感出發(fā),搭建從“消費升級”到“科學生產(chǎn)”的新型農(nóng)產(chǎn)品價值鏈,建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫,將新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和人民品質(zhì)生活升級相結(jié)合,進而推動產(chǎn)業(yè)融合,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和農(nóng)村發(fā)展貢獻實際的力量。