速途網(wǎng)2月4日消息(報(bào)道:李楠)今日,據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示,今年在線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長(zhǎng)164%、參與門店激增260%,供應(yīng)的年夜飯?zhí)撞蛿?shù)量更是同比上漲近3倍。把年夜飯“從大堂搬到線上”,已成為今年春節(jié)餐飲商家的顯著趨勢(shì)。
速途網(wǎng)自餓了么獲悉,截至2月2日已有近200個(gè)餐飲品牌攜萬(wàn)余款商品參與線上年夜飯?zhí)撞褪圪u,覆蓋線下門店超過(guò)5000家。今日起,消費(fèi)者可在餓了么搜索“年味”找到身邊的年夜飯?zhí)撞停聠魏笾苯油赓u配送到家。
速途網(wǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn),今年“線上年夜飯”不僅供給豐富,平臺(tái)和商家還提供了7折起的折扣,相比傳統(tǒng)堂食性價(jià)比凸顯。以桂滿隴4人年夜飯?zhí)撞蜑槔ǖ褡硎煨贰⒑既r、油爆蝦等10個(gè)年夜飯傳統(tǒng)熱門菜品,線上售價(jià)不到600元,系原價(jià)84折。
尤為值得關(guān)注的是,今年諸多商家考慮到留守本地的消費(fèi)者需求,因地制宜推出了年夜飯小份套餐和半成品套餐,其中不乏多家知名連鎖品牌和餐飲老字號(hào)。例如大龍燚火鍋推出了多款百元左右的火鍋單人套餐,南京大牌檔推出了2至4人份的小套餐,北京老字號(hào)紫光園則推出了全新定制的牛年套餐。
“我們推出了5個(gè)檔位的年夜飯?zhí)撞停约皷|坡肘子、東坡扣肉、年味全家福6款單品‘硬菜’。”眉州東坡總監(jiān)梁柳告訴記者,上述這款折后399元的套餐是今年特別定制的小家庭年夜飯,含老壇酸菜魚(yú)、東坡烤鴨等6個(gè)硬菜。在小年當(dāng)天,這款套餐銷售排名前茅,位列最受歡迎的套餐三甲。
“今年我們?nèi)ρ簩毦€上。在外賣訂單包裝上也做了升級(jí),金箔碗加上無(wú)紡布保溫袋,擺盤好看也不用洗碗。”梁柳說(shuō),為了方便消費(fèi)者訂餐,眉州東坡將在今年春節(jié)期間首次早中午三餐“不閉店”,備戰(zhàn)春節(jié)檔。
由于價(jià)格實(shí)惠、就餐方便快捷,線上年夜飯已成為就地過(guò)年一族的新“剛需”,留守本地的消費(fèi)者在吃上也不用將就。速途網(wǎng)了解到,在2月的頭三天里,餓了么上“年夜飯”搜索量環(huán)比上周又猛增3倍。
“今天是小年,各地年夜飯已經(jīng)‘各就各位’,不用消費(fèi)者動(dòng)身動(dòng)手,周邊美味的年夜飯大餐就會(huì)向家里跑來(lái)”,餓了么年夜飯項(xiàng)目組運(yùn)營(yíng)小二方婕表示,目前餓了么上的商家供給充分,至今還在不斷更迭上線新產(chǎn)品,預(yù)計(jì)整個(gè)春節(jié)期間都會(huì)有新商家和新套餐加入,“就地過(guò)年同樣能吃飽吃好,這一點(diǎn)消費(fèi)者不用擔(dān)心。”


