從去年新消費企業紛紛趕赴上市的潮流興起，到今年奈雪的茶完成1億美元C輪融資，迎來了茶飲界開年第一桶金，不少投資人預判: 2021，新式茶飲的上市潮即將來臨。?
速途網1月7日訊（報道: 王璇）日前，國內茶飲品牌“奈雪的茶”宣布完成1億美元C輪融資。據悉，此次融資估值約為20億美元，投資方為PAG太盟投資集團和云鋒基金。
奈雪的茶表示，本次融資過后將加大產品研發的投入，深耕供應鏈及數字化建設，為廣大消費者提供更優質的產品和體驗。?
回顧奈雪的茶一路的融資歷程，不得不驚嘆速度之快。?
2017年2月，獲天使輪融資，投資方為天圖投資，并未披露具體金額；?
2017年7月，再獲天圖投資1億元人民幣的A輪融資；?
2018年3月，獲數億元人民幣的A+輪融資，投資方依然是天圖投資，此次融資投后估值達到了60億元人民幣；?
2020年6月，獲近億美元的戰略投資，投資方為深創投。?
究竟是怎樣一個故事吸引著資本的目光關注？在速途網看來，奈雪的茶不止步于做奶茶，而是向外界展示新式茶飲行業的多元可能性，更像是變身“奶茶界星巴克”的角色，借助升級產品品類、拓寬服務場景來傳遞茶文化。
從“茶飲”到“ALL-IN”，“第三空間”由來已久?
除了產品自研、更迭上新節奏外，奈雪的茶試圖營造“第三空間”，將門店打造成為家庭和工作以外的休閑去處，頗有向星巴克的商業模式看齊的意味。
去年11月，奈雪的茶推出ALL-IN方案——開啟奈雪PRO店戰略，構建“全類型、全場景、全服務”的新品牌圖景。
據了解，區別于常規門店的“茶飲＋軟歐包”主打產品，奈雪PRO店切入商務場景，以充實其從早餐貫穿至下午茶的營業時間，在分擔現有常規門店高峰期人流壓力的同時，進一步填充對標客群的空白區。?
早在之前，奈雪就基于常規門店，擴充了多種業態，像主打“禮物Store”游戲區的“奈雪的禮物”、滿足白天喝茶、晚上喝酒的消費者需求的“奈雪酒屋BlaBlaBar”，還打造類似潮流集合店形式的“奈雪夢工廠”，不僅滿足了當下年輕人集“吃喝玩樂”于一體的消費心理，還為他們營造了一個高黏性的社交空間。?
更強調空間體驗感，服務成關鍵詞?
相比傳統的奈雪的茶，奈雪PRO在保持原有經典產品基礎上，還通過打造咖啡、茶飲、輕烘焙、零食零售四大模塊，來進行產品品類升級。
此外，奈雪PRO還在“全場景”中做出了創新。據悉，奈雪PRO店進一步提高了效率和增加了人性化設計：外賣取餐區和堂食取餐區互相獨立，入口處設置了場景化零售臺，展示商品陳列，茶飲區還提供了隱藏電源插座和寵物區，對辦公黨和寵物一族更加友好。
在選址上，奈雪的茶并未延續以往商圈或購物中心的布局策略，而是展開了對商務辦公、高密度社交區域等新場景的嘗試。據奈雪的茶方面表示，奈雪PRO將面向全國重點城市布局，接下來在上海、北京、廈門、鄭州、西安等城市都將相繼開出，進駐商務辦公區、高密度社區。今年預計新增200家。
?從長遠來看，在新式茶飲擁抱數字化升級的浪潮下，第三空間更要借助服務、環境等來發揮優勢，打造成為品牌形象的橋頭堡。相比外送門店的輕成本、重效率而言，投入更大的第三空間則要通過融入目標客群生活，來提高品牌黏性與口碑。
據悉，奈雪PRO打通了線上線下多個渠道，支持用戶快速個性化點餐，未來，奈雪PRO將實現80%數字化、全自動流程、機械化操作出品更標準。這意味著，打通線上渠道，對第三空間體驗感的要求只會越來越嚴格。?
行業標準化程度低，競爭激烈?
據《2020新式茶飲白皮書》顯示，預計到2020年底，新式茶飲市場規模將突破1000億元，正是因為市場足夠大、競爭壁壘低，新晉入局者眾多，競爭之激烈可以想見。而從當前的融資和門店規模來看，速途網預測，奈雪的茶和喜茶是最有可能成為新式茶飲第一股的企業。?
近年來，新式茶飲也備受資本青睞。2020年4月，喜茶獲得新一輪融資，估值160億元人民幣，在上市邊緣蠢蠢欲動。不過與奈雪的茶打法不同，喜茶通過做新品牌“喜小茶”，突圍新的下沉市場，吸引新用戶、維持增長。
在此之前，也有消息放出，主打“下沉市場”的蜜雪冰城即將完成IPO前的最后一輪融資，計劃融資10億-20億人民幣，投后估值約200億。如消息屬實，蜜雪冰城也將加入到當下茶飲市場中估值較高的“前排選手”隊伍中。
而與奈雪的茶打法類似的茶顏悅色，通過開設“游園會”等零售店售賣茶飲周邊，雖目前仍未有融資消息，但從“走出”長沙這一動作來看，后續進行規模擴張也將是意料之中的事。
另外，由于新式茶飲行業才剛剛起步，行業標準化程度較低，在規模擴張時仍需建立品控護城河。奈雪的茶創始人彭心表示，奈雪目前在投入資金推動泡茶機等自動化設備研發，“但是還遠遠達不到”，她表示，機器泡出來的茶，不是每一款茶都能做到手泡茶的水準，仍需要進行優化迭代。?
此外，還要警惕其他品牌或者行業品牌進行降維打擊，就像互聯網數字化升級下的新咖啡品牌瑞幸的到來，對星巴克造成一定沖擊，由于茶飲的門檻低、競爭壁壘低，如若有像“小鹿茶”之于瑞幸一般的茶飲品牌進行“側翼攻擊”，也將在新式茶飲市場掀起波瀾。?
對于奈雪的茶來說，有了新年第一桶資金的加持，讓其新營銷、新玩法的道路上注入了動力，“規模”將成為奈雪的茶在今年的關鍵詞。在新式茶飲賽道中，哪家品牌又將驗證業內投資人的預言，在今年率先IPO，速途網將持續關注。
