余秋雨先生在《兩方茶語(yǔ)》中有這么一段經(jīng)典的話(huà)語(yǔ),把喝茶和詩(shī)意聯(lián)系在一起,讓喝茶和中國(guó)的傳統(tǒng)文化緊密聯(lián)系在一起:“中國(guó)喝茶的詩(shī)意是中國(guó)文化的產(chǎn)物,不管是綠茶嬌嫩的詩(shī)意還是烏龍綿長(zhǎng)的詩(shī)意都由來(lái)已久。即便不說(shuō)陸羽的《茶經(jīng)》,從一般詩(shī)文中總能頻頻嗅到茶香。

所謂溫度,不僅僅是茶水的溫度,而是茶中的內(nèi)涵。自古以來(lái),茶就跟中國(guó)傳統(tǒng)文化緊密相連。一杯好茶能引起詩(shī)詞作家的共鳴,進(jìn)而創(chuàng)作出更好的作品。
飲茶是有悠久歷史的。在古代,茶文化總是終于兵荒馬亂,但又重新始于解渴。雖然茶文化會(huì)中斷,但氤氳在茶里的詩(shī)意卻是沒(méi)有斷,沒(méi)有死。

喝一杯好茶,不僅僅是享受片刻的清香與舒適,更是研讀一段歷史,遵循本心。就像福蓮嘉葉的品牌初心,“留住民族的根本,致力于打造一杯有溫度的茶。
茶也亦如此,要汲取優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,從而進(jìn)行創(chuàng)新,這樣的茶葉才是有歷史韻味的,不是空洞的。不因做茶而挖空茶,傳統(tǒng)與時(shí)代的碰撞,是時(shí)代的主流,也是福蓮嘉葉的本心。

一杯有溫度的茶,要講究人與傳統(tǒng)、人與自然、人與茶、人與人的生命聯(lián)系,這樣的茶,才有“溫度”。