2016年是生鮮電商負(fù)重前行的一年，這一年中，近九成的生鮮電商處于虧損狀態(tài)。青年菜君、美味七七、菜管家等十多家生鮮電商慘遭清算倒閉、關(guān)閉線下門店，亦或是收購、轉(zhuǎn)型。盡管生鮮電商并沒有交出令人滿意的答卷，但資本市場似乎總能看到希望。目前生鮮電商的市場滲透率依舊很低，但是在消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成、資本的持續(xù)注入以及倉儲物流技術(shù)的完善所帶來的價(jià)格優(yōu)勢下，預(yù)計(jì)2017年，生鮮電商行業(yè)還將繼續(xù)保持較高的活力去迎接新一輪的淘汰賽。
速途研究院分析師團(tuán)隊(duì)通過抓取國內(nèi)2017年第一季度生鮮電商行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，分析討論生鮮電商的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。
2017年生鮮電商融資市場初現(xiàn)盛況
更嚴(yán)格的倉儲、物流要求使生鮮電商成為真正的燒錢行業(yè)。想要抵抗不斷燒錢帶來的沖擊，資本便顯得至關(guān)重要。2016年是生鮮電商融資最為火熱的一年，在經(jīng)歷融資浪潮后，資本也將重心放在一些初具規(guī)模的生鮮電商身上。2016年8月至2017年4月之間，多家生鮮電商均獲得高額融資，上圖為部分融資情況。生鮮電商整體融資金額均在千萬級別以上。天天果園、優(yōu)配良品、我廚、每日優(yōu)鮮獲億元融資。過去幾年生鮮電商行業(yè)背負(fù)重重爭議與陰影，2017年伊始，每日優(yōu)鮮成為首位完成融資的生鮮電商，一億美元的C輪融資為生鮮電商在2017年的戰(zhàn)爭增添了些許信心。
愛鮮蜂集中發(fā)力移動端
速途研究院通過統(tǒng)計(jì)360手機(jī)助手、安卓市場、手機(jī)助手、應(yīng)用寶等6款主流應(yīng)用市場中生鮮電商APP的下載量，得出截至2017年第一季度生鮮電商APP下載量排行。與2016年第三季度相比，生鮮電商APP下載量排行略有變化。愛鮮蜂以2135萬次的下載量躍居首位，天天果園則下降至第二位，下載量為1181萬次。天天果園在PC端與移動端均有建樹，與之不同的是，愛鮮蜂僅在移動端發(fā)力，因此在APP下載量方面也具備因?qū)９ヒ苿佣怂鶐淼膬?yōu)勢。總體看來，愛鮮蜂、天天果園、中糧我買網(wǎng)、每日優(yōu)鮮APP下載量增加數(shù)量較大，均在400萬以上;而排在后面的幾位下載量增數(shù)較少，均在200萬以下。
截至2017年Q1，生鮮電商APP評分均有提升
生鮮電商APP用戶評分方面，分?jǐn)?shù)與上一年相比均有提升的趨勢。生鮮電商平臺在經(jīng)歷了近一年不斷發(fā)展完善的過程中，也將逐漸消除用戶在使用過程中的不便因素。其中，每日優(yōu)鮮分?jǐn)?shù)最高，為9.6分;我廚、本來生活、許鮮評分都在9分以上;9分以下的生鮮電商APP較多，其中最低分僅為7.2分。未來，生鮮電商APP在用戶體驗(yàn)方面還需多下功夫。
用戶更愿意提前一天預(yù)訂生鮮品
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對生鮮電商配送時間要求方面，51%的用戶接受提前一天訂貨，當(dāng)日送達(dá)的方式;25%的用戶愿意提前兩天訂貨。基于生鮮品本身的產(chǎn)品特質(zhì)，配送效率對生鮮電商的運(yùn)營及用戶滿意度而言顯得至關(guān)重要。僅有2%的用戶能接受提前三天以上預(yù)定的方式。
速途研究院分析師認(rèn)為：生鮮電商最初以一線城市白領(lǐng)群體為主打，隨著技術(shù)進(jìn)步帶來的成本、物流優(yōu)勢和政策環(huán)境的影響，用戶群體將向二三線城市擴(kuò)張，人口紅利所帶來的效益也將改善生鮮電商的生存環(huán)境。生鮮電商自誕生之日就備受關(guān)注，但實(shí)際運(yùn)營情況卻令市場和資本有些失望。雖然目前看來生鮮品的電商之路并不好走，但作為人們?nèi)粘ｏ嬍诚M(fèi)的重要組成部分，生鮮電商仍然具備良好的發(fā)展前景。在經(jīng)歷2017年新一輪淘汰賽后，存活下來的生鮮電商或?qū)⒂瓉碚嬲陌l(fā)展黃金期。
