近期，美團推出品牌廣告，強調(diào)美團外賣“就是這么快”。在上周，黃浦江畔，上海東方明珠電視塔旁邊的大屏上，美團外賣打出了“美團外賣送啥都快”、“餓了別亂叫美團快到爆”的廣告語。
送啥都快”是一種承諾和自信。事實也正是如此，目前，美團外賣配送每單平均時間為35分鐘。背后的功臣，是不斷優(yōu)化的美團外賣超強智能配送系統(tǒng)。
美團外賣的智能配送系統(tǒng)，不僅考慮到用戶、商戶體驗，綜合判定出配送最優(yōu)的方案，也能夠讓騎士始終保持在高效運轉(zhuǎn)狀態(tài)。智能化系統(tǒng)的全部優(yōu)勢正在每一次訂單中得到釋放。
下單
并不是所有的訂單都像這單一樣順利。美團外賣配送員羅丁，在顧客下單23分鐘后，將一份排骨、一份手撕包菜送到望京西園323號樓，顧客接過外賣，隨口說了一句：“不錯，還挺快!”
這是2016年5月24日中午11點30分，羅丁還沒來的及擦去額頭的汗水，他的騎手app上又響起了清脆的女聲：你有新的訂單，請注意處理。
這個訂單的商家位于旺角廣場。對于羅丁來說，自己能確定幾分鐘能趕到餐廳，能估算多長時間送到顧客家中，但是因為廚師做飯速度不同，店里客流量在變化，想把控餐廳的備餐速度，卻并非易事。
羅丁并不擔心此事。美團外賣智能系統(tǒng)給羅丁手機發(fā)出提示中，包括了這份餐還需要多久可以做好，甚至系統(tǒng)還為他規(guī)劃了路線。比如出餐時間較慢，系統(tǒng)則會規(guī)劃羅丁先去送更快的一單;如果出餐時間較快，則提醒羅定到達餐廳后，很快就能取餐出發(fā)。
美團外賣過往每一單，每間餐廳每道菜的出餐時間，在數(shù)據(jù)系統(tǒng)里都有記錄，并匯聚成大數(shù)據(jù)，餐廳的出餐時間就來自于美團外賣智能配送系統(tǒng)對這些數(shù)據(jù)的全自動精準計算。
根據(jù)這些數(shù)據(jù)計算的出餐時間，能做到比餐廳服務(wù)員人為預(yù)估的更準確。
十分鐘，正是羅丁從這里趕到商家的時間。羅丁知道，在他收到這個新訂單消息之前，美團后臺的服務(wù)器已經(jīng)訂單信息推送到了商家的便攜式打印機上。這臺機器只有POS機大小，自帶液晶屏幕。服務(wù)員動作嫻熟地扯下印有菜品詳情的小票，交給廚房備餐。
派送
美團外賣騎手羅丁深知速度對于外賣配送的重要性。因此，他停好電瓶車，步履急促，甚至來不及和他迎面而來的身著黃色制服的同事打招呼。
在并排擺放的包裹好的外賣中，商家挑出羅丁報出的外賣單號，羅丁仔細地核實訂單后，一轉(zhuǎn)身就邁出了這個餐廳。
在從事配送業(yè)務(wù)之前，羅丁并沒有想到外賣配送背后，竟有如此先進的技術(shù)支持。
在顧客下單的毫秒之間，美團總部的智能配送系統(tǒng)即刻收集了餐廳附近100多名配送員實際位置和騎行方向。系統(tǒng)根據(jù)騎手們現(xiàn)有訂單的目的地和餐廳出餐速度，計算出他是最合適的取餐人選。
羅丁接單后，用戶手機上出現(xiàn)了羅丁的照片、手機號碼和歷史評價，他的位置在地圖上變成一個不斷移動的小點，羅丁的運動軌跡就在顧客的視線之內(nèi)。
智能配送外賣系統(tǒng)融合大量的先進技術(shù)，一次訂單的分配，需要在大量參數(shù)基礎(chǔ)上進行復(fù)雜計算。從數(shù)據(jù)中心，到云計算、云存儲平臺，再到通過云計算平臺進行信息處理、大數(shù)據(jù)的應(yīng)用等，一次訂單的分配往往需要進行上億次的計算。前不久，美團外賣的總訂單量突破了每天400萬單，如何在出餐集中的幾小時內(nèi)為400萬次配送找到最優(yōu)路線，這是個世界級的技術(shù)挑戰(zhàn)。
通過大數(shù)據(jù)與人工智能技術(shù)，美團外賣建立了一套模擬系統(tǒng)，這套系統(tǒng)可以反復(fù)重演、推導(dǎo)和預(yù)測整個外賣流程。整個外賣流程的優(yōu)化，流程和業(yè)務(wù)升級，可以直接在模擬系統(tǒng)中驗證可行性。這樣，業(yè)務(wù)每天都可以不斷優(yōu)化。
靈活
如同一個普通人對這些技術(shù)的理解一樣，這些對于羅丁來說，顯得太過深奧。羅丁要做的，是保障每份外賣能快速安全地送到顧客手中。
公路上公交車尾部掀起的熱浪讓羅丁有些不適。他刻意放慢了速度以確保拉開和公交車的距離。在十字路口，羅丁一定會等待綠燈亮后通過。
此時，在他在送餐的途中，系統(tǒng)又派來五個順路的訂單。取餐的餐廳集中的同一商圈，配送目的地也在同一棟寫字樓內(nèi)。2016年3月份，美團外賣從搶單改為派單，實現(xiàn)了實時并單，大大提高了騎手的配送效率。
同時，配送系統(tǒng)也保留了一定的靈活性。羅丁說，有時候遇到配送時間無法保證的特殊情況時，為確保顧客的體驗，他會選擇轉(zhuǎn)單。這樣，附近順路的騎手可以接收到轉(zhuǎn)單信息，每人每天有三次轉(zhuǎn)單機會。
在美團外賣辦公室內(nèi)，一排排大屏幕的電腦上不停閃動著實時數(shù)據(jù)，曲線不停變動。外賣騎手為代表的紅點，在地圖上不停移動。美團外賣的分析師們，正時刻監(jiān)控著運力、訂單情況。此時，在后臺的屏幕上，代表羅丁的紅點顯示為停止配送。從上午10點到下午2時，羅丁送了8份外賣。休息兩小時后，他將又開始新的工作。
